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“新外卖潮”,外卖该如何做?
来源:庖安网 | 作者:pmo3dc22b | 发布时间: 2020-03-05 | 907 次浏览 | 分享到:

当前时期,多推出有营养、养生、富含提高免疫力食材的套餐,一方面可以满足人们营养均衡的需求,另一方面也可以满足复工上班族的团餐需求。

探索私域流量

当前,餐企都在寻求多元化营销,外卖平台的流量不再是唯一端口,微信、微博、直播类渠道也逐渐成为商户的私域流量池。例如:乡村基“透明餐厅”直播,直播时长2小时18分,观看人次近万,点赞数近13万,受到很多用户好评。
       但要注意的是,目前餐饮直播还处在试水阶段,餐企想要通过直播渠道获取流量形成订单转化,还需考验企业的卫生标准化、优质的员工培训体系及完善的产品供应链体系,毕竟是在镜头前,面对的是大众群体,稍有不慎,就会满盘皆输。

随着大品牌餐企不断入局外卖,未来,外卖市场会趋于品牌化,对于外卖运营的精细化要求也会越来越高,餐企想要站稳脚跟,就要适应市场变化和需求,改进盈利模式和外卖占比,不断优化产品结构,才能不被淘汰。