这段时间，这句话成功代替“你吃了吗”成为新的聊天问候方式，番茄和绿叶菜也成了新的硬通货。

现在，家里的长辈也开始线上买生鲜，每天甚至定好闹钟在线蹲守抢菜，时间也越定越早。下图为招商证券调研的来的“北京买菜攻略图”和“上海买菜攻略图”，图上标注好了各家生鲜电商APP的库存更新时间，大家的抢菜闹钟也从早上5点提前到了凌晨12点。

由于病毒隔离导致大部分职员原地居家等待复工，无聊之中堆积出的烟瘾、酒瘾比平时更为强烈，这又在一定程度上促成了烟酒茶果品的大卖。

为了减少出门带来的风险，生鲜电商作为本次疫情中影响最为直接，也最为显著的一大领域。今年春节期间的订单量大幅增加，会在一定程度上推动整个行业的长远发展。 仅大年三十一天，叮咚买菜今年的订单管量同比增长超过300%，而且客单价也相比平时高很多，基本每单都超过100元。此外，盒马蔬菜的供应量也比平时最高峰的单日增加了50%以上。

       农贸市场摊位是种相对垄断的资源。政府定点农贸市场近年来一直在减少，与城市规模的发展速度并不协调。数量不足又相对垄断，这可能是目前农贸市场菜价比社区小店卖得贵的原因之一。在农贸市场、几百米外的世纪联华超市，小白菜卖4.2元-4.5元/斤时，附近的社区小菜店里的售价是3元/斤，菜贩子是1.8元/斤。

      事实上，随着即时配送领域场景的不断丰富、规模的不断扩张，行业也面临较为庞大的人工缺失，尤其在物流行业当前仍然以劳动密集为特点的情况下，人员缺失问题尤其是重大节日后的人工潮汐变化仍然是各大企业面临的一大难题。