麦当劳利用夏晖设立的物流中心,为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分发等一系列工作,使得整个麦当劳系统得以正常运作,通过它的协调与联接,使每一个供应商与每一家餐厅达到无障碍流通,为麦当劳餐厅的食品供应提供最佳的保证。

麦当劳在近三十年内，如此快速成长的背后，除了自身一贯品质以外，更离不开夏晖的保驾护航。麦当劳和夏晖紧密的寄生关系，至今在业内都让人津津乐道。

国内如何破局餐饮食材供应

面对国内巨大的市场空间，我们应该如何破局。在巨大的市场背后，隐藏着大规模供应、储藏和运输的问题。首先我们应该拥有基地，供货商等长期稳定的合作商，建立稳定的供货关系。打破地域，环境，天气等因素影响，持续提供货物输出。其次我们应该建立仓储基地，保证食材新鲜安全，和先进的分拣系统，保证食材分拣效率和配送速度。最后我们建立速度快的物流配送团队，解决餐饮单位的后顾之忧。

尽管麦当劳与夏晖通过几十年的共生协作，助力麦当劳成为了全球快餐龙头品牌，不少餐企也开始模仿麦当劳的做法想要打造一个属于自己的“夏晖”。

属于自己的“夏晖”可遇不可求，但选择一个适合自己企业特点的供应链服务商，才更加重要。在这个共享经济的时代，与其承担风险自建食材供应链，不如利用专业专业服务体系来加速企业发展。庖安网专注食材供应配送服务，本着想客户之所想，急客户急所急，从全方位，多维度，展现品牌化，多种合作平台化模式，降本增效的市场化服务，解决食材配送后顾之忧。正所谓专业人做专业事，唯有稳固后方，才能轻装上阵，才能掌握竞争的核心力量，提高盈利。