第二，餐饮品牌化进程加快，大体量的餐饮企业越来越多了，西贝、海底捞、眉州东坡、九毛九、老乡鸡、真功夫等，这些动辄成千上万员工的企业多了起来。企业越大，社会责任感越强，同时船大难掉头。就连风风雨雨31年的西贝，储备5个亿现金，都不足以抵抗这次风暴。除了已经上市的餐饮企业外，大家都缺现金流。

所以，我认为这次冲击对餐饮企业的创伤更大一些。

面对此次疫情，庖安网积极与餐饮企业共度难关，同力打赢这场战争。庖安网是一个开方式平台，尽我们所能，积极为餐饮企业解决问题，提出公益性的“共享员工模式”争取一起挺过特殊时期，迎接更好的明天。