吉安 ，中国优秀旅游城市、全国双拥模范城市、国家森林城市、国家园林城市、全国绿化模范城市、全国电子信息产业科技兴贸创新城市、全国新型工业化（电子信息）产业示范基地城市、外商投资最佳城市、全国文明城市、国家卫生城市、省级文明城市、省级卫生城市、江西省首届生态宜居城市等荣誉称号。 抗战胜利70周年之际，我们来了解一下吉安的抗战史。

民国二十六年七月，吉安县组织地方自卫队。“七七”事变后，吉安设立了国共合作通讯处，并组织了抗日宣传队—吉安县青年工作队，进行抗日宣传和动员。同年十月，项英、陈毅等来到吉安。十一月中旬在吉安市豆芽井组织中共吉安中心县委，并成立新四军驻吉安通讯处，领导和开展抗日救亡运动。中心县委和新四军通讯处与国共合作通讯处创办了《新中华》报，进行抗日宣传。

民国二十七年二月，中共天平山支部与驻天平的游击第二大队在固江一带开展抗日活动。
       民国二十八年五月一日，成立空袭紧急救济联合办事处，下设总务、救济、调查、医疗、抚济、稽核6个组，专办空袭救济事宜。
       民国三十四年七月四日，成立疏散处，后改疏散委员会，组织老弱妇儒疏散到乡村。
      七月十九日，成立国共合作通讯处党政联合战斗指挥所。
      七月二十五日，日军到达水东，数次企图渡河，被城防部队（国民党二十三军一八三师五四八团）和保安警察大队击退。
      七月二十七日，日军突破曲濑据点，向县城左侧包围。
      七月二十九日，日军在螺子山对岸强渡赣江，进逼县城。
      七月三十日，日军围攻县城，被城防部队击溃，散兵向桐坪方向逃跑。

日军中经之地，人民群众袭击日军散兵或小股日军，罕塘的群众，将1个正在追逼妇女的日军打死。八月八日，成立寇灾善后委员会。民国二十八年五月一日，成立空袭紧急救济联合办事处，下设总务、救济、调查、医疗、抚济、稽核6个组，专办空袭救济事宜。民国三十四年七月四日，成立疏散处，后改疏散委员会，组织老弱妇儒疏散到乡村。安市豆芽井组织中共吉安中心县委，并成立新四军驻吉安通讯处，领导和开展抗日救亡运动。中心县委和新四军通讯处与国共合作通讯处创办了《新中华》报，进行抗日宣传。 民国二十七年二月，中共天平山支部与驻天平的游击第二大队在固江一带开展抗日活动。六月十五日，成立吉安防空指挥部。民国二十八年五月一日，成立空袭紧急救济联合办事处，下设总务、救济、调查、医疗、抚济、稽核6个组，专办空袭救济事宜。民国三十四年七月四日，成立疏散处，后改疏散委员会，组织老弱妇儒疏散到乡村。

 据民国三十五年四月《江西省抗战损失调查总报告》载：吉安县伤亡和下落不明人数3857人，其中死亡1191人（男595人，女527人，儿童65人，下落不明4人），重伤573人，（男355人，女193人，儿童25人），轻伤2093人，（男1772人，女217人，儿童104人）。直接损失折款63亿元（法币，下同）。其中，县属各机关2980.2万元，学校568.4万元，农牧渔副各业149373.3万元，工矿商业457985万元，银行580万元，航业620.4万元，电讯业242.9万元，公教人员财产18066.7万元。间接损失折款38亿元。其中，县属机关1788.6万元，农牧渔副业219544.5万元，商业149726.7万元，矿业6031万元，医药费957.1万元，埋葬费1167万元。
      1949年7月15日上午10时，中国人民解放军第二野战军第五兵团十八军四十师，由吉水进军到奶奶庙，与在螺子山设防的国民党23军交火，俘其400余名，余部退进吉安城，当晚11时许，解放军三个尖兵连从南门攻入城内，与敌进行巷战。12时，师长吴忠率大部队直捣吉安城，16日凌晨全城解放。

在吉安这片红土地上，我们曾托起过抗战的星火，在和平的今天，让我们一同缅怀历史，向曾在这片红土地上抛洒热血的先烈致敬。历史不应该被遗忘，革命精神应该被传承。巍巍井冈山上，雄伟的英雄纪念碑矗立在北山之上，向人们述说着那一段可歌可泣的历史。时间在向前走，现在也终将成为历史，我们现在的吉安人能做的是用革命精神的赤诚走好接下来的每一步。作为吉安这片热土里走出的庖安网，正在用自己品牌化、平台化、市场化的优势，为食材配送行业尽自己的一份力，牢记自己的使命，为贩菜人保驾护航。“不忘初心，牢记使命”是庖安网对革命精神最大的传承，庖安网正一步一个脚印走好伟大历史进程中的每一步。