一场突如其来的新型冠状新病毒肺炎在武汉爆发，并迅速扩散到全国，给人民生命健康造成严重威胁，也给国家经济造成重大损失。

对农产品而言，疫情使得养殖业损失惨重，2019年爆发的非洲猪瘟爆发，对生猪养殖造成重大损失 ，非洲猪瘟疫情过后，生猪存栏减少，供需不平衡导致了2019年下半年猪肉价格暴涨，与此同时其他养殖业也出现了短暂的高峰期，同时在国家政策和补贴的帮扶下，生猪养殖开始慢慢扩大恢复，2019年年底本是生猪的出栏期，生猪的上市可以加大市场供给，然而年底却爆发了新冠肺炎，却给养殖业带来了再次打击。

疫情发生以来，大部分的省市县都发布了相应的响应措施，纷纷采取封城，封路，封村等措施，关闭了活禽交易市场和农贸市场。在阻断疫情传播方面起到了非常重要作用。同时也导致了养殖的生猪、蛋及禽肉类无法销售，同时养殖所必须的饲料、禽苗、药品运输受阻，生猪、家禽等每天需要饲料，生猪、活禽又无法及时销售，养殖户每天处于亏损状态，这直接给养殖户造成了重大损失，甚至会使部分小养殖企业和个体户濒临破产。而且现阶段正是生猪、家禽的补栏期。饲料价格仍然会处于高位，养殖成本会继续增加，如果无法及时出售并且回笼资金，重新组织再生产和养殖的话，将会给疫情平息后的后期市场供应带来一定影响，也会对物价产生小幅波动。

对果蔬种植业而言，虽然交通运输部再三要求监督排查全国高速公路、普通国省道、县乡公路等公路网的运行情况，确保大型农产品交易中心、农贸市场，重点蔬菜产区和种植基地等场所的交通通畅。然而蔬菜种植行业具有季节性，同时也是密集型产业，需要大量工人采摘收获。然而封路造成人员短缺，无法及时组织采收，同时封路造成了蔬菜运输调度困难，间接导致人力成本和运输成本增加。

同时，由于蔬菜是新鲜农产品，蔬菜的采摘收获都要遵循“优先就近供应，其次批量外销”的规律，蔬菜收获的最佳时间错过，如若没有销售出去，就会积压而烂在地里。受疫情影响，海南、云南、广西等省份的冬季水果蔬菜出现严重滞销。海南当地生产的西瓜、哈密瓜等冬季水果面临无人采摘，烂在地里的窘境。疫情期间道路封闭，交通管制造成运输困难，停工造成人手不足，打包发货所需要的纸箱、泡沫等包材稀缺都是造成水果滞销的重要原因。好在国家积极多种措施，如采取大宗蔬菜直销调运形式，组织网络销售平台，大型物流运输企业参与瓜果蔬菜的销售运输，及时保障重点疫区人民日常菜篮子的供应，尽力减少种植户的损失，保证城市居民 的日常生活所需。