10倍左右，铁是白糖的3-4倍。

而冰糖是纯度最高的糖，它是以白糖为原料，加入了一些化学物质出去杂质，重新结晶而来。

所以，如果一定要选择吃糖的话，建议大家可以选红糖或黑糖，尽可能少用白糖，冰糖。

当然任何糖吃多了都不好，而且吃多了会上瘾，还会增加食欲！随着科学的发展，科技的进步，出现了很多代糖。代糖有糖的甜味，可以满足人们的欲望，厂商又宣称这些代糖不像蔗糖那样对身体有副作用，所以，你会发现很多食品里面都有代糖的身影。

争议最大的代糖当属阿斯巴甜和安赛蜜。这是一对好基友，很多时候会同时出现在一些食品的配料表里。由于阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍，又比一般蔗糖含更少的热量，因此也被广泛地作为蔗糖的代替品。阿斯巴甜在人体内，被分解为三类物质：甲醇 、天（门）冬氨酸 、及苯丙氨酸。

甲醇是一种神经毒素，上过高中化学的同学都知道这是“工业酒精”，估计老师在上课的时候都会讲到不良酒商会用这东西勾兑假酒，喝了会失明。甲醇继而被分解成甲醛，大家也应该很熟悉，装修纠纷很多都是它引起的，甲醛会被多种身体的组织吸收，是一种致癌物质。

天（门）冬氨酸：在高中的生物课上也被提到过，是一种非必须氨基酸。百度百科里面说：天（门）冬氨酸是一种刺激性毒素 ，会刺激神经细胞至死。

苯丙氨酸是天然食物中的一种氨基酸 。但正常食物中它们并非呈游离状态，而是依附其他蛋白质，经身体消化后，互相制衡，影响较温和，但代糖中它们以添加剂的游离状态进入人体时，都会严重刺激神经元，造成破坏。

以上的化学成分的详细说明来自网络。当然度娘也不一定很靠谱，但至少我们可以知道这东西还是挺有破坏的潜质的。

而我们会发现超市里面使用阿斯巴甜的食品、饮料很多。包括几乎所有的木糖醇口香糖、可乐、酸奶、薯片、某些干果、以及绝大多数打折无糖标志的甜食……既然争议这么大，我们是不是为了自己的身体，尽量避免呢？

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