我们可以看出，在亚洲人群（Asia）的研究中，猪肉和牛肉都没有显著提高结直肠癌的发病风险，而在欧洲人群中，牛羊肉反而还会显著增加结肠癌的风险，这可能是因为欧洲人的牛肉摄入量过高的原因。所以，我们可以看出来，猪肉在亚洲或欧洲人群中可都是非常安全的！

有的小伙伴可能会问，这几种肉的比较是在同样的摄入量之下吗？

小编仔细查看了一下研究，牛羊肉比较的是每天吃1两左右和基本不吃的人比，猪肉可是比的是每天吃1两半与基本不吃的人哦，所以在更高的摄入量下，猪肉也依然是安全的！

一方面猪肉的营养成分上，没有明显略于牛羊肉的地方，反而在不饱和脂肪酸与维生素B1上明显优于牛羊肉哦。另一方面，在专业的研究文献中，也没有发现猪肉对健康的效应与牛羊肉有什么差别，甚至在欧洲人群中，猪肉反而还是更加安全的！

但是小编要提醒大家一下，这可不是说我们就可以开始随便吃猪肉了！《2016年中国居民膳食指南》中明确说明，大家平均每天吃的总计畜禽肉应控制在50-75克（如下图），可以就是1两到1两半的水平，所以大家可千万注意别超量啊，如果有一天没管住自己，第二天可要戒肉了。

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