千万不要高估中国餐饮供应链自身的独特性，总会听到这样的陈述“中餐比西餐要复杂得多，标准化程度难得多”“中国和美国不太一样，产业化集中度低”“中美基础设施差距大”“中餐后厨空间小，要得频、要得散、要得急”等等。可怕的不是存在差异性，而是在没有充分认识餐饮供应链系统复杂性的本质、没有充分思考可行的解决方案、没有胆识进行科技投入、没有意识去进行人才体系建设时，就高估了中国餐饮供应链自身的独特性。如果决策者有魄力做这件事、有意识投入科技与人才做这件事、有判断甄别适合的品类去做这件事、有气度和商业伙伴合作这件事，那么就不难。

最后我相信相信中国餐饮供应链的崛起最后一定还是要靠中国自己的智慧与创造力，完成最后的转变。庖安网专注食材供应配送服务，本着想客户之所想，急客户急所急，从全方位，多维度，展现品牌化，多种合作平台化模式，降本增效的市场化服务，解决食材配送后顾之忧，创新发展，打造食材供应的标杆。请相信我们。在未来我们会做的更好。